Vivre autrement

Aux changements de saison, et particulièrement à l’automne, notre organisme opère une phase de transition pouvant affaiblir ses défenses naturelles. En effet, la baisse de la température extérieure, le raccourcissement des jours, la moindre qualité d’ensoleillement ainsi que la résurgence de nombreux germes dormants durant la période estivale sont autant de facteurs environnementaux que notre […]

La livèche est une plante condimentaire vivace herbacée qui ressemble à un céleri géant. C’est l’ancêtre de tous les céleris branches et raves, qui ont tous gardé cet arôme si caractéristique. Il n’est pas rare d’ailleurs qu’on appelle la livèche également céleri perpétuel, céleri vivace, céleri bâtard, ache des montagnes ou arbre à Maggi (dont les bouillons-cubes […]

La vitamine C est une molécule essentielle à l’organisme, que notre corps n’est pas capable de synthétiser. Au-delà de l’apport alimentaire quotidien, une supplémentation en vitamine C est bénéfique à de nombreux égards pour soutenir les différentes fonctions de l’organisme. Depuis quelques temps, une forme innovante de vitamine C est largement proposée sur le marché des compléments alimentaires : la […]

Présentation de l’auteur : Né en 1975, originaire d’une région de grande culture dans laquelle on trouvait encore quelques fermes d’élevage et déjà quelques marginaux s’essayant à l’agriculture biologique, Cédric découvre le développement des végétaux et les rythmes naturels du vivant dans le jardin familial. Ses premières expériences professionnelles concernent les jardins urbains, la végétalisation […]