Mieux se nourrir, Nos conseils
Recette du mois – Pain grillé frotté à l’ail et à l’huile d’olive
3 septembre 2013
Ingrédients – Pour 4 personnes
– 8 tranches de pain
– 2 gousses d’ail
– 3 feuilles de basilic fraîchement coupées
– 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel non raffiné
Préparation
Hacher le basilic, le rajouter à l’ail écrasé puis incorporer l’huile d’olive.
Saler à votre goût.
Imbiber largement les deux faces des tranches de pain de cette huile parfumée et les mettre au grill quelques minutes sur la plaque du four.
Sortir et déguster encore chaud en apéritif ou pendant le repas.