Mieux se nourrir

A la découverte de la richesse nutritionnelle de l’huile de chanvre

L’huile de chanvre n’est certes pas l’huile la plus connue ni la plus utilisée dans [...]

Arroche des jardins, un légume oublié de retour dans les potagers

L’arroche, ou « arroche des jardins », également appelée « Belle-Dame », « Bonne Dame », ou encore « faux épinard » était [...]

Hildegarde de Bingen, un Docteur pour notre temps

Hildegarde de Bingen est considérée comme la première naturaliste d’Allemagne. Elle est aussi médecin, son double don [...]

Le camu camu : le trésor de l’Amazonie riche en vitamine C

Myrciaria dubia ou camu-camu est un arbre originaire de la forêt amazonienne qui appartient à la famille des Myrtacées, [...]

Les fruits secs

Des fruits quand même, en attendant l'été... [...]

Idée recette – Salade de riz aux légumes et aux fruits secs

Simple entrée ou plat principal, cette variante de l'incontournable salade de riz ravira petits et [...]

Idée Recette – Papillote de bar au fenouil

Du bar de Méditerrannée pour un plat d'hiver ! [...]

2014 ? “C’est vraiment une saison triste pour les apiculteurs. “

Nous retranscrivons ici le dernier échange de courriels avec notre apiculteur de Lozère. Nous avons [...]

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Idée Recette – Légumes grillés à la mozzarella

Associé à un verre de vin blanc sec (un Fiano di Avellino italien par exemple [...]

Idée Recette hiver 2019 – Cassolettes de moules aux poireaux

Nous vous proposons régulièrement des recettes de saison, faciles à réaliser et bon marché. Une recette [...]

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Recette du mois – Mâche en salade composée

Une salade délicieuse et vitaminée de fin d'hiver ! [...]

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Recette du mois- Cette année, le traditionnel gâteau des Rois sera fait maison !

Léger, économique et gratifiant. Maîtresses de maison, en janvier, invitez tout le monde au goûter [...]