- Production artisanale d’un apiculteur français situé dans le bocage normand (Calvados),
- Miel polyfloral d’été récolté et conditionné par l’apiculteur (nouvelle récolte 2024),
- Texture fluide/liquide, robe orangée, doux et savoureux en goût,
- Conditionnement : pot en verre de 500g.
Depuis 2023 : deux nouveaux emplacements de bocage normand typique et préservé pour l’installation de nouveaux ruchers, dont un à côté d’un jardin botanique (Le jardin des sources de Vaux-sur-Seulles). Les arômes seront au rendez vous!
La particularité des miels polyfloraux réside dans la richesse particulière apportées par la variété des fleurs butinées, typiques du biotope dans lequel le rucher est situé. Ainsi, un miel polyfloral reflète spécifiquement la région, le territoire et le paysage où il a été produit. La saison de production, printemps ou été, constitue un paramètre supplémentaire pour la composition spécifique de l’habitat des abeilles.
À noter que la diversité des principes actifs et des sucres présents dans un miel polyfloral produit une complexité de saveurs très appréciable.
A consommer de préférence avant : 08/2026.
A conserver à l’abri de la lumière et au sec.
Charles –
Rempli de saveurs normandes, ce miel est à tomber et se déguste sans modération.
Pascal –
Parfait pour accompagner mon thé et libérer une explosion de saveurs en plus, mais aussi à la cuillère… par gourmandise.^^ Je recommande vivement !